Carne de vită la sol, Ce este Ground Beef?
Sol de carne de vită și siguranță 2021 - Todo web media
Nimeni nu vrea să se îmbolnăvească de carne proastă. Iată câteva modalități de a alege cea mai bună carne și de a vă proteja pe dumneavoastră și pe familia dumneavoastră de bolile alimentare.
Ce face roșu de vită roșie?
- Pierderea rapidă în greutate în mod natural
- Avantajul dietei pe bază de proteine este că menţine masa musculară,iar câteva ore de sport pe săptămână te vor ajuta să ajungi mult mai repede la silueta visată.
- Multi slim pret farmacie
- Carne de vită: De ce Lean nu este scăzut de grăsime by Fiona Haynes Share on Facebook Share on Twitter Conținutul de grăsimi din carnea de vită macră și foarte slabă, demistificată Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, zinc, fier, seleniu un antioxidant și vitamina B
Toate animalele cu sânge cald conțin un pigment numit myoglobin în țesuturile lor musculare. Acest pigment este în mod normal un gri-violet închis, dar atunci când vine în contact cu oxigenul, acesta devine oxiimoglobină și se transformă într-o culoare roșie.
Pentru a obține acea colorare plăcută pentru ochi, cea mai mare parte a cărnii de vită proaspătă este vândută în ambalaje clare de film permeabil la oxigen.
Autor: Nellie Burton Ultima Actualizare: Ianuarie Cu toate că terenul poate fi numit carne de vită moartă, carnea de vită nu poate fi numită în pământ, dacă nu este făcută din tot tăiat carne de vită. Circuitul rotund este văzut ca o alegere generală mai sănătoasă din cauza conținutului natural de grăsimi din tranșele rotunde de carne de vită. Carnea de vită poate fi la fel de sănătoasă, dar ambalajul trebuie să desemneze că este carne slabă.
Oxigenul trece prin film și permite carnii să transforme acea culoare roșie destul de asocită cu carnea proaspătă de vită.
Această permeabilitate este și motivul pentru care nu se recomandă înghețarea cărnii în ambalajele magazinelor. În timp ce, de obicei, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la siguranța carnii nou achiziționate, ceea ce este în congelator este o altă poveste.
Colorarea poate indica de asemenea deteriorarea. Dacă carne de vită la sol tău de carne de vită este de culoare gri, tot drumul și nu devine roșu atunci când este expus la aer timp de cincisprezece minute sau cam asa ceva, este cel mai probabil stricat.
De obicei, nasul vă va spune imediat de pe lilieci, deoarece carnea de vită răsfățată va miroase acru. De asemenea, se va simți tactic la atingere. Nu țineți șanse cu carnea stricată.
Când aveți dubii, aruncați-o. Manipularea în siguranță a produselor din carne de vită Produsele din carne de vită sunt sensibile la contaminarea bacteriană cu E. Procedurile corecte de manipulare și de gătit sunt esențiale pentru prevenirea bolilor alimentare. Alte bacterii pot contribui la deteriorarea accelerată.
Carnea de vită solului este deosebit de vulnerabilă, deoarece începe cu atât de multe bucăți de carne expuse procedurilor multiple de manipulare și suprafețelor echipamentelor.
Șlefuirea expune la bacterii și carne de vită la sol mult suprafața cărnii.
Diferența dintre carnea de vită și solul
Din fericire, gătitul complet distruge bacteriile. Conform orientărilor USDA, carnea de vită trebuie să fie gătită la o temperatură internă de grade F. Utilizați un termometru pentru carne pentru a fi sigur.
Dacă aveți carne de vită, 1 ceapă, 1 morcov si câteva condimente, gătiți această rețetă gustoasă
Rețineți că aceasta este o temperatură mai mare decât carnea de vită rară sau chiar rară medie. USDA necesită acum informații sigure privind manipularea și gura de informații care să fie aplicate tuturor carne de vită brut vândute în SUA. Curățenia la manipularea carnii de vită este de cea mai mare importanță.
Diferența Dintre Carnea De Vită Și Solul Din Sol
Aceasta include nu numai mâinile, ci ustensilele și suprafețele de lucru. Nu folosiți aceleași ustensile sau recipiente pentru carne și legume. Folosirea aceluiași cuțit pentru a tăia legumele poate contamina carnea de vită înainte și în siguranță.
Controlarea încrucișată este cel mai răspândit vinovat de boala alimentară. Toate ustensilele trebuie spălate temeinic cu săpun și apă caldă înainte de a fi utilizate pe orice alt aliment.
Mai multe despre Rețete de vită și hamburger: Sfaturi de gătit pentru carne de vită Etichete de grâu și grăsimi Selecție și depozitare de carne de vită Ce este carnea de vită? Întrebări frecvente Cum să mănânci propria carne de vită Istoria solului de carne de vită.
